黄豆蹄筋粥--健脾养胃美容养颜

牛蹄筋是什么?是牛蹄上面的那条蹄筋，它的口感很有嚼劲，而且营养多，比如说丰富的胶原蛋白，还有蛋白质钙质等等，这些营养物质对于人体来说有着很重要的作用。牛蹄筋的食用方法有很多，来看看黄豆蹄筋粥的制作方法，可以起到美容养颜健脾胃的作用，来看看它的好处。

营养价值:

蛋白质、多种维生素、膳食纤维、胶原蛋白、钙、磷、镁、钾

适宜人群:

尤其适合腰膝酸软、身体瘦弱、气血不足、营养不良的青少年

黄豆蹄筋粥

所需材料

大米80克、牛蹄筋120克、黄豆60克、鸡精2克、葱花适量

黄豆蹄筋粥的做法

1、大米淘净，浸泡半小时;黄豆浸泡至外皮皱起后捞出。

2、注水将大米大火烧开，下入牛蹄筋、黄豆，转中火熬煮至米粒开花。

3、待粥熬煮出香味，调入盐、鸡精调味，撒上葱花即可。

黄豆蹄筋粥的功效与作用

牛蹄筋具有益气补虚、强筋壮骨、温中暖中、美容养颜的功效。黄豆具有健脾开胃、健脑益智、促进骨骼发育、防止血管硬化、补血和美容护肤的功效。大米具有补中益气、健脾养胃、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。黄豆可以补充蛋白质和钙质，和牛蹄筋一起吃，可以有滋补气血的作用，对于强筋骨有一定的好处，还可以有美容养颜的作用，这样的一款食谱适合经常疲劳容易体质虚弱的人群，可以强身健体。

黄豆蹄筋粥是一道具有滋补作用的食谱，可以有保健养生的作用，而且也可以提高体质，是很健康的一种养生食谱类型，而且也可以有舒筋活血的作用，还可以提高体质，具有美容养颜的功效，这样的养生保健的食谱你怎么能错过。