车厘子是国外的樱桃吗

车厘子并不是国外的樱桃，两者虽然同属樱桃家族，但因为品种、产地和特性存在显著差异。要了解车厘子与樱桃的区别，需要从品种分类、生长环境、外观口感和营养价值等多个方面分析。

1品种分类

车厘子是西洋商用甜樱桃的统称，通常指的是进口自美国、智利、加拿大等地的大果型品种，如“宾莹Bing”“雷尼尔Rainier”等。它属于植物分类学中的“欧洲甜樱桃”种。而国内常见的“小樱桃”属于“毛樱桃”或“中国樱桃”，原产于亚洲。这种分类上，车厘子和小樱桃是姊妹关系，而非完全等同。

2生长环境

车厘子对气候要求较高，适宜在温带地区生长。美国和智利的车厘子种植区通常气候相对干燥，昼夜温差大，因此果实形成鲜艳厚实的外表。相比之下，国内樱桃多生长在华北、东北等沿海或山地，气候湿润，果子的颗粒较小。

3外观口感

车厘子果实比普通樱桃大，颜色多为深红甚至接近紫红，果肉致密，甜度高，少见酸涩感。中国的小樱桃颗粒小，颜色浅红，味觉上既有果汁甜味，也保留一定的酸味，适合喜酸口味的群体。

4营养价值

车厘子和普通樱桃都富含维生素C、膳食纤维和多种矿物质。但车厘子的铁元素和抗氧化物含量相对更高，适宜需要补铁、养颜人群。而普通樱桃的热量偏低，适合减脂人群。

尽管车厘子和国内樱桃在本质上是不同的两个品种，但从营养学的角度看，它们的健康效益相似，都能为日常饮食提供丰富的营养支持。在选择时可以根据产地、价格及口味喜好来决定是否选购进口品种。