近年来随着居民生活水平的大幅上升，我国的饮酒人数的比例越来越高，酒精肝的发病率也明显上升。偶尔一两次喝酒没有问题，肝脏能快速代谢出去；但频繁喝酒可增加肝脏负担，易造成肝细胞脂肪变性和坏死，从而诱发酒精肝或肝硬化。
酒精肝全称叫做酒精性肝病，是因为长期大量饮酒造成的肝脏性疾病，包括酒精性的肝炎、酒精性的脂肪肝、酒精性的肝纤维化和酒精性的肝硬化。一般认为，短期内反复大量饮酒，可发生酒精性的肝炎。平均每人乙醇摄入＞40g，长期5年可能发展成慢性的酒精性肝病。病人可能长时间不出现任何生理不适或者异常，但当发生临床症状，比如食欲不振、恶心、呕吐、黄疸的时候，可能已经合并酒精性肝炎，甚至已经发展到肝硬化的阶段。
成功戒酒后，肝脏是否能修复？
大多数情况下，酒精肝患者成功戒酒后，肝脏病情都能得到一定程度缓解和改善。肝脏有强大的再生能力，即使切除1/3肝脏仍然还能长出来，肝脏轻微损伤就有可能恢复正常。一般戒酒三个月后，肝脏逐渐完成自我修复，对脂质调控也慢慢恢复，肝细胞血液循环恢复，代谢解毒功能逐渐提升，机体新陈代谢速度加快。
出现哪些症状说明需戒酒了？
腹胀：肝脏受损可使得消化能力下降，胆汁分泌减少，降低脂肪消化能力。由于体内缺乏蛋白质，大部分营养物质堆积在肠道，再加上太多食物堆积，处于湿热的肠道环境中易发酵变质，发酵过程中产生太多气体，从而出现腹部胀痛。酒精持续毒害肝脏易造成肝肿大，肝脏内部组织无痛觉神经，包裹肝脏的一层膜有神经，所以肝脏体积增大到一定程度时可牵拉肝包膜，从而造成肝区疼痛。
下肢水肿：90%的酒精在肝脏中代谢，酗酒可增加肝脏工作负荷。不节制地喝酒，酒精还是持续伤害肝脏组织，阻碍肝脏血液循环。随着静脉压力升高，太多液体在腹部积压，下肢易出现水肿。因此酗酒者出现下肢水肿时还需立即戒酒，及时就医检查。
喝酒后心慌：部分人喝酒后体温下降，出现心慌和多汗，有明显的困意感，还需警惕肝脏受损。由于酒精在肝脏中代谢，可影响葡萄糖合成，易造成酒精性低血糖。低血糖问题一直没有改善易导致脑水肿，中枢神经受到不同程度损伤，严重时可威胁生命。
食欲不振：酒精在肝脏中转化和代谢，代谢时可产生还原型辅酶I，产生太多酶类可使得肝细胞中氧化还原状态发生变化，抑制葡萄糖以及蛋白质合成，同时也易诱发脂肪肝。再加上不合理的饮食结构，体内易缺乏某种营养物质，造成代谢发生紊乱，表现为消化不良、食欲差等。
综上所述，酗酒者如果有以上症状时，需及时戒酒，争取做到滴酒不沾。戒酒期间多喝水，适当补充蛋白质和维生素，有助于受损的肝组织得到修复，同时应定期去医院做肝功能检查。
