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南京太乙堂范海旺主任:心脑血管患者如何正确饮食?

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南京太乙堂中医院范海旺主任医师

范海旺

主任医师

治疗内科各种疑难杂症及多病集于一身者:冠心病、心律失常、各种心肌病、心衰等心脏病、心脏病术后中医调理、脑梗塞、脑血栓、中风后遗症、脑供血不足、脑萎缩痴呆、高血压、高脂血症、糖尿病、帕金森、面瘫、面神经痉挛、偏头疼、癫痫、睡眠障碍、眩晕、耳聋耳鸣、疼痛等疾病以及呼吸系统、消化系统、泌尿系统的常见病、多发病和各类疑难重症的治疗。

心脑血管的患者,除了按医嘱吃一些药物进行治疗外,在日常生活中,在饮食方面也是非常重要的,因为有很多的食物吃了后,非但对病情没有帮助,反而会使心脑血管疾病加重。那么,心脑血管患者吃哪些食物比较好?针对这个问题,下面将一一列举。

主食可以全谷物为主

所谓的全谷物如糙米、燕麦、荞麦、玉米、小米以及糯米等,简单地说,全谷物保留了谷物外层的粗糙部分。通常一些小麦粉和精米是精制的谷物,从中除去了谷物的外层,虽说口感好,但是很多营养已经流失。而全谷物保留了天然谷物的所有成分,全谷物可提供更多的营养,如B族维生素、矿物质、膳食纤维和健康的植物化学物质。全谷物的摄入对心血管疾病的治疗具有积极作用。

心脑血管患者尽量使用植物油

虽然猪油或其他动物油使味道不错,但多吃会对健康造成伤害。植物油包括花生油、豆油、亚麻籽油、菜籽油橄榄油等。植物油含有不饱和脂肪酸,可降低脂肪和胆固醇,有助于预防心脑血管疾病。

可以多吃一些鱼

如金枪鱼、鲑鱼等,还有沙丁鱼也可以,因为这些鱼含有非常丰富的,对心脏有益的脂肪酸。沙丁鱼有助于降低血液粘度和血压,维持正常的心律,研究发现,如果人体摄入一定量的脂肪酸,可以大大降低患上心脑血管疾病的的风险,而且还可以防止心脏骤停引起的猝死。

尽量多吃一些白肉

所谓的白肉就是家禽类,尽量少吃红肉如猪肉和牛肉等。因为,患有心脑血管疾病的主要原因是血脂异常、脂质代谢异常。因此,在饮食方面,应严格控制油的摄入量,多吃蔬菜和优质蛋白质食物。除注意饮食外,心脑血管疾病患者还可通过补充辅酶,可改善组织供氧,迅速溶解血栓来清除血液供应通道。辅酶补充剂,可以满足身体需求,从而提高身体抗氧化能力,减少心脑血管疾病。

综上所述,我们了解了心脑血管患者吃什么才有益于健康。心脑血管患者首先要帮助清理体内的自由基。这样才可清除微血管、微循环的阻断性功能。心脑血管患者在饮食上可以多补充膳食纤维的摄入量,还有多吃新鲜水果和蔬菜,这样才能有效预防心脑血管疾病。

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