糖尿病足是糖尿病患者踝关节以远的足部血管,神经出现病变,导致足部供血不足,感觉异常,并出现溃烂,感染症状,严重者可影响肌肉及骨骼,导致组织坏死甚至截肢。
糖尿病足是现在非常常见的一种下肢疾病,很多人因为不了解,患病后不能及时采取有效的措施进行治疗,导致症状不断恶化加重,不仅治疗起来变得更加困难,患者受到的伤害也更加严重。
太乙堂中医外科陈潭林主任是外科学术带头人,在中西医结合治疗糖尿足领域有独到而专业的方法,陈主任指出饮食和我们的关系比较密切,需要多加重视,糖尿病足患者宜多吃
1、绿叶蔬菜
绿叶蔬菜,如菠菜、生菜、芥蓝等,富含纤维、维生素和矿物质,且热量低、糖分少。它们含有大量的叶绿素和膳食纤维,可以帮助减缓食物在肠道中的消化速度,从而减缓血糖的上升速度。此外,绿叶蔬菜中的镁元素也有助于提高胰岛素的敏感性,促进糖分代谢。
2、深海鱼
深海鱼,如三文鱼、鳟鱼、鲅鱼等,富含优质的蛋白质和健康的不饱和脂肪酸,特别是Omega-3脂肪酸。这种脂肪酸可以提高胰岛素敏感性,促进葡萄糖代谢,有助于降低血糖。此外,深海鱼中的维生素D也有助于改善胰岛素的抵抗性,对糖尿病患者非常有益。
3、菌菇类
菌菇类,如香菇、金针菇、木耳等,富含膳食纤维、维生素和矿物质,且热量低、糖分少。它们具有降低血糖、改善胰岛素抵抗性的作用。研究还发现,某些菌菇中的多糖成分有助于调节免疫系统,减轻炎症反应,这对于预防糖尿病并发症也非常有益。