南京太乙堂冯淑娟主任强调，饮食对于稳定血糖具有至关重要的作用。以下是一些饮食建议，有助于糖尿病患者稳定血糖：
1.控制总热量摄入：糖尿病患者应根据自身的体重、活动量和病情，合理安排每日的总热量摄入。避免摄入过多热量，导致血糖升高。
2.选择低糖、低脂食物：尽量减少高糖、高脂肪食物的摄入，如糖果、甜点、油炸食品等。选择富含纤维的蔬菜、水果、全谷类、低脂肪食品等，这些食物有助于控制血糖水平。
3.合理安排餐次：保持规律的进餐时间，定时定量地进食，有助于稳定血糖。同时，避免暴饮暴食和过度饥饿，以免血糖波动过大。
4.适量摄入蛋白质：蛋白质是身体重要的营养素，但摄入量要适量。可以选择鱼肉、豆腐、鸡蛋等优质蛋白质来源，避免过多摄入动物内脏等高脂肪、高胆固醇的食物。
5.控制碳水化合物摄入：碳水化合物是身体的主要能量来源，但摄入量要控制。选择低热量、低脂肪的碳水化合物，如全谷类、蔬菜、水果等。同时，避免摄入过多的精制糖和加工食品。
6.增加膳食纤维摄入：膳食纤维有助于调节肠胃功能，促进消化。选择富含膳食纤维的食物，如全谷类、蔬菜、水果等，有助于控制血糖水平。
7.控制盐、糖、油摄入：盐、糖、油是饮食中的三大主要成分，但摄入量要控制。选择健康的油，如橄榄油、亚麻籽油等；控制糖的摄入量，避免过多的糖分摄入；控制盐的摄入量，避免过多的盐分摄入。
8.避免饮酒：饮酒过量会损害肝脏和胰腺功能，导致血糖水平升高。因此，糖尿病患者应避免饮酒或限制饮酒量。
总之，糖尿病患者应通过合理的饮食搭配和控制摄入量来稳定血糖。同时，保持良好的生活习惯和规律的运动也有助于控制血糖水平。如有疑虑或问题，请及时询问医生或营养师的建议。
