醋溜白菜——润肠道美容养颜

白菜大家都很熟悉，很常见的家常菜，进入秋季以后，吃白菜更是比较常见的食材了，可以有促进食欲的作用，而且白菜也可以有很好的润肠通便的效果，含有的纤维素是比较高的呢，你知道白菜怎么做好吃吗，来看看醋溜白菜的做法吧，可以美容养颜，润肠道。

醋溜白菜

食疗功效:利肠胃、除胸烦、解酒、解毒、美容养颜

营养价值:钙、铁、无机盐、维生素C

适宜人群:肺热咳嗽、便秘、肾病患者易多食。

禁忌人群:胃寒腹痛、气虚胃寒、大便溏泻及寒痢者不可多食。

醋溜白菜所需材料

主要食材白菜

醋溜白菜的做法

1、将白菜洗干净，切菱形，用盐腌制，挤去水分待用。

2、再在小碗内放入盐、白糖、醋、葱末、水、淀粉调成料汁。

3、炒锅置火上，倒油烧热，将花椒入锅先煸一下取出，再放入干辣椒炸至呈褐红色时，放入白菜，用大火炒熟后，调入料汁，用水淀粉勾芡即可。

醋溜白菜的功效与作用

醋是一种发酵的酸味液态调味品，具有美容养颜抗衰老的功效。白菜具有保护肠胃的作用，特别是经常喝酒的人群来说易多喝。醋溜白菜具有色、香、味、形的特点，特别是肾病患者和经常便秘患者易多食。这款食谱可以有清热解毒润燥的作用，对于促进食欲有好处，而且也可以有润肠的作用，对于清热解毒去火有好处，也可以美容养颜的哦，不妨试试。

醋溜白菜是道家常菜哦，日常生活中可以自己做着吃，口感酸，而且容易下饭，促进食欲的同时也可以有提高体质的作用，而且这道醋溜白菜，可以有美容养颜的作用，补充丰富的水分，同时也可以有去火润肠的功效。