五一节后话养生 调节肠胃最宜饮食清淡

五一假期结束，无论是旅游还是呆在家里，相信大家都尝过不少美食，节后饮食尽量清淡，多喝茶有刮油的作用。第一，最好…

五一假期结束后，无论是旅游还是呆在家里，相信大家都尝过不少美食，节后饮食尽量清淡，多喝茶有刮油的作用。

首先，最好选择一些帮助消化、去油、解酒功能强、温暖的熟普洱茶。普洱茶温和，暖胃不伤胃，尤其是熟普洱茶。普洱茶含有他汀类物质，所以在降血脂方面有特殊作用。血脂下降，自然会带来减肥的效果。半发酵青茶，如铁观音、大红袍、台湾乌龙茶等。，具有提神益思、消除的作用疲劳生津利尿、杀菌消炎、解毒防病、消食去腻、减肥健美等保健功能除外，还突出防癌、降血脂、抗衰老等特殊功效。另外，白茶也是不错的选择。长期饮用白茶可以促进脂肪分解代谢，有效控制胰岛素分泌，分解体内多余的血糖，促进血糖平衡，有效预防糖尿病。

茶不仅可以喝，还可以用来烹饪食物，取茶的香味，使茶与食物完美结合，为菜肴锦上添花，成为充满茶香的茶膳。今天介绍给大家的美食是用普洱茶煮鸡爪，香味浓郁，独具特色。

[日常菜谱]普洱茶焖鸡爪

主料：凤爪

配料:蘑菇、青红椒、泡芸豆、普洱茶

调味:盐、白糖、蚝油、酱油、香油、葱姜、葱花、白醋、蜂蜜、蒜片

制作过程:1。锅内水烧开，加入葱段、姜片、料酒，放入鸡爪煮至断生；捞鸡用流水冲洗，去除浮沫和油。2.将鸡爪浸泡在表皮上，然后刷上蜂蜜和白醋的混合水，然后晾干。3.将锅放入火中，油烧至60%热，加入鸡爪油炸，油炸至金黄色，捞起沥油，用冷水浸泡1小时。4.蘑菇去蒂洗净，切片；青红椒。蒜片；普洱茶冲入热水，倒入头水，加入适量水备用。5.油加热，青红椒。蒜片炒香；倒入豆豉炒香。6.过滤茶叶，倒入水，加入蚝油3勺，白糖1/2勺，酱油1勺，盐1勺，调成味汁备用。7.将泡好的鸡爪放入蒸锅中，将味汁倒入盘中，搅拌均匀，用大火蒸20分钟。8.取出鸡爪，倒入锅中，用中火烘干蒸汤。

五一假期结束后，无论是旅游还是呆在家里，相信大家都尝过不少美食，节后饮食尽量清淡，多喝茶有刮油的作用。