太乙堂特邀专家杜保国主任在三十年的中医临床经验中,博采众长,择善而从,取精用宏,融汇贯通并自主创新各病种治疗。对于咳嗽的治疗积累了丰富经验,以辨证精准、标本兼治、不易复发受到充分肯定。
杜主任介绍,咳嗽是人体清除呼吸道内的分泌物或异物,出现的保护性呼吸反射动作。中医认为,咳嗽是因外感六淫,脏腑内伤,影响于肺所致的有声有痰之症。根据不同症状,可分为风寒咳嗽、风热咳嗽、痰热咳嗽、痰湿咳嗽等类型,需因症而异,辨证施治,才能药到病除。有些病人虽然吃了很多药,但是没有痊愈,咳嗽反而加重了,这就是因为没有对症治疗。同样,对症选用药膳方,也能取得理想的效果。
中医一贯主张药食同源,对于春季易发风寒与风热咳嗽,主任指出,在食疗上也应辨证论治,并推荐以下对症药膳。
风寒咳嗽
主要表现为咳嗽咽痒、咳痰清稀、鼻塞流清涕、头痛发热,身倦酸痛等,治宜驱风散寒、宣肺止咳。
萝卜蜂蜜饮
白萝卜,生姜,大枣,蜂蜜。
将味加入适量清水,煮沸约20分钟,去渣,加蜂蜜,再煮沸即可。温热服下,1~2次。
萝卜味辛、甘,性凉,有清热生津、凉血止血、化痰止咳等作用。生姜是疏散风寒、止呕下气的常用药。大枣多为和胃养血及调和药物使用。蜂蜜润燥止咳。本方可起到散寒宣肺、祛风止咳的作用。
紫苏粥
紫苏叶,粳米,生姜,大枣。
先用粳米煮粥,粥将熟时加入苏叶、生姜、大枣,趁热服用,每天1~2剂。
这款粥有开宣肺气、散寒、行气宽中的作用。
葱白粥
连须葱白,粳米,生姜,米醋。
在食材中加水适量,一起煮粥,趁热饮用,1剂。
这款粥可通阳、发汗抑菌、宣肺止咳。适用于风寒感冒、恶寒发热、咽痒咳嗽等。
风热咳嗽
特点是咳嗽气粗、痰黄黏稠、咳痰不爽、鼻流浊涕、咽红口干等。治宜疏风清热、润肺止咳。
荸荠百合羹
荸荠,百合,雪梨,冰糖。
将荸荠洗净,去皮捣烂,雪梨洗净,连皮切碎去核,百合洗净,三物混合加水煎煮,加适量冰糖煮至熟烂汤稠,温热食用。
荸荠味甘,性微寒,有清热生津、凉血解毒、化痰消积等作用,荸荠素对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌及绿脓杆菌有抑制作用。梨能清热生津、润燥化痰。百合润肺止咳。三物合用,滋阴润燥、化痰止咳的作用更强。
二汁饮
鲜藕汁、梨汁各等份。
生鲜饮服,每次50~100毫升,早晚各1次,连服7天。
有润肺化痰、止咳止喘的功效。对于肺燥所造成的咳嗽、咳痰、咳喘等有较好的。
丝瓜花蜜饮
洁净丝瓜花。
放入杯内,以沸水冲泡,盖焖10分钟,可调入蜂蜜少许,趁热顿服。然后可加水再泡,代茶频饮。早晚各1剂。
本方有清热解毒、清泻肺热、化痰止咳的作用。
需要注意的是,药膳只是辅助治疗的一种方法,如果久咳不止、咳嗽加重或有并发症,需在医生的指导下进行正规药物治疗。