在现在日常生活中，心脑血管疾病是很常见的，并且对身体健康威胁很大的一类疾病。而长时间的不良饮食习惯是引起或加重心脑血管疾病的重要原因之一。饮食调养在防治心血管病如心绞痛、冠心病、脑血管病如脑溢血、脑中风等疾病中有着重要的地位。那么，经常吃哪些食物，容易增加患心脑血管疾病的风险?
盐分过高
如果体内摄取了过量的食盐，那么很有可能导致体内的水钠储留的情况出现，这样对于心脏的负荷就在不断的加大，很容易出现心功能不全的情况。除此之外，还有可能导致体内的小血管出现收缩的情况，甚至出现高血压或者是心脑血管意外的情况，严重者还有可能威胁生命健康。
氧化食物
氧化食物是指那些富含过氧化脂类化合物的食物，油炸类食品、方便面、汉堡包等为其代表。这些食物能在人体内发生氧化反应，损害脑血管壁，使脑血管变窄，对大脑的生理活动产生不良刺激。
高脂肪
高脂饮食则会造成肥胖，并通过损伤血管内皮形成粥样硬化斑块，引发高血脂、高血压等代谢紊乱性心脑血管类疾病;血栓堵塞血管，使管腔变细变窄，导致心肌缺血缺氧这类猝死。可以说，高脂饮食对心脑血管的健康有着极大的威胁。
刺激性食物
酒精对血管起着扩张作用，使血流加快，脑血流量增加，因此酒后常常出现急性脑溢血发作。咖啡不但具有兴奋作用，而且可以引起脑血管收缩，使大脑血流量逐渐减少。所以脑动脉硬化、高血压、暂时性脑缺血、脑梗塞等疾病的患者，如果饮用咖啡，应尽量少吃辛辣食物，酒精和咖啡更应该尽量不沾。
